Assistant Head Chef

Resto Jaya Fruit, sebuah restoran yang terkenal dengan hidangan buah segar dan inovatif, sedang mencari seorang Assistant Head Chef yang berbakat dan berdedikasi. Kami mencari seseorang yang tidak hanya memiliki keahlian memasak yang luar biasa, tetapi juga memiliki semangat untuk terus belajar dan berkembang dalam dunia kuliner.

Bergabunglah dengan tim kami di Pematangsiantar dan bantu kami menciptakan pengalaman kuliner yang tak terlupakan bagi pelanggan kami. Kami menawarkan gaji kompetitif dan lingkungan kerja yang mendukung.

Jika Anda memiliki passion untuk memasak dan ingin berkontribusi pada kesuksesan Resto Jaya Fruit, kami sangat menantikan lamaran Anda.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

• Membantu Head Chef dalam mengelola operasional dapur.
• Memastikan kualitas dan keamanan makanan sesuai dengan standar.
• Mengembangkan menu baru dan inovatif.
• Melatih dan memotivasi staf dapur.
• Mengatur inventaris dan pemesanan bahan baku.
• Memastikan kepatuhan terhadap peraturan kesehatan dan keselamatan makanan.
• Mengoptimalkan penggunaan bahan baku untuk mengurangi biaya.
• Melaporkan langsung kepada Head Chef.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

• Pengalaman minimal 2 tahun sebagai Chef atau Assistant Chef.
• Memiliki sertifikasi memasak atau pendidikan setara.
• Memahami prinsip-prinsip HACCP dan standar keamanan makanan.
• Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan keterampilan kepemimpinan.
• Berpenampilan profesional dan dapat bekerja dalam tim.
• Memiliki kemampuan multitasking dan manajerial.
• Memiliki kemampuan berbahasa Indonesia dan Inggris adalah nilai tambah.
• Memiliki SIM C adalah nilai tambah.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait