Sous Chef

Fast Gate Lestari · 📍 Cipayung · Diposting 2026-10-11
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 10.000.000 – Rp 12.000.000 per month
Fast Gate Lestari, sebuah perusahaan kuliner terkemuka di Jakarta, sedang mencari seorang Sous Chef berbakat untuk bergabung dengan tim kami. Sous Chef akan bertanggung jawab untuk membantu kepala masak dalam memimpin tim koki, memastikan kualitas makanan yang tinggi, dan menjaga standar operasional yang efisien. Kami menawarkan lingkungan kerja yang mendukung, pelatihan berkualitas, dan gaji yang kompetitif. Jika Anda memiliki semangat untuk berkarya dan ingin berkontribusi pada keberhasilan kami, mari bergabung dengan Fast Gate Lestari!

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Membantu kepala masak dalam merencanakan dan mengorganisir menu harian.,Memimpin tim koki dalam persiapan dan penyajian makanan.,Memastikan kualitas dan keamanan makanan sesuai dengan standar industri.,Mengawasi persediaan bahan-bahan dan mengelola inventaris.,Melakukan inspeksi kualitas pada makanan yang disiapkan.,Mengikuti dan menerapkan prosedur keamanan makanan dan sanitasi.,Membantu dalam pelatihan dan pengembangan koki baru.,Mengelola jadwal kerja dan memastikan efisiensi operasional.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa.,Pendidikan minimal SMA atau setara dalam bidang kuliner.,Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP) adalah nilai tambah.,Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan hidangan internasional.,Kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan memimpin tim.,Pengalaman dalam mengelola inventaris dan persediaan bahan-bahan.,Memiliki kemampuan multitasking dan kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan.,Berpengalaman dalam mengikuti standar operasional dan prosedur keamanan makanan.

🛠️ Keahlian

Kepemimpinan timManajemen inventarisTeknik memasakKeamanan makananSanitasiKomunikasiMultitaskingKemampuan untuk bekerja di bawah tekanan
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait