Sous Chef - Urgent

Jaya Dian Mart · 📍 Salatiga · Diposting 2026-10-10

FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI

Rp 9.000.000 – Rp 13.000.000 per month

Kami sedang mencari Sous Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Jaya Dian Mart. Sous Chef akan bertanggung jawab atas operasi dapur, memastikan kualitas makanan yang tinggi, dan bekerja sama dengan tim untuk mencapai visi perusahaan.

Jika Anda adalah seorang profesional yang berdedikasi dan memiliki keahlian dalam memimpin tim dapur, ini adalah kesempatan yang tepat untuk Anda.

Kami menawarkan gaji kompetitif, lingkungan kerja yang mendukung, dan peluang untuk berkembang dalam industri kuliner.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

Mengelola operasi dapur dengan efisien dan efektif.

Memastikan kualitas makanan yang tinggi dan standar keamanan makanan.

Membuat dan mengembangkan menu yang sesuai dengan visi perusahaan.

Melatih dan memimpin tim dapur.

Mengawasi persediaan bahan baku dan mengoptimalkan penggunaan mereka.

Memastikan kepatuhan terhadap peraturan dan standar industri.

Berkomunikasi dengan manajemen dan tim untuk memastikan tujuan perusahaan tercapai.

Meningkatkan kualitas dan keberlanjutan operasional dapur.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa.

Pendidikan setidaknya S1 di bidang kuliner atau bidang terkait.

Penguasaan teknik memasak dan menyajikan makanan.

Kemampuan memimpin dan mengelola tim dapur.

Pengetahuan tentang standar keamanan makanan dan HACCP.

Kemampuan berkomunikasi yang baik dan kemampuan kerja tim.

Pengalaman dalam mengelola menu dan mengoptimalkan penggunaan bahan baku.

Kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang sibuk.

🛠️ Keahlian

LeadershipTeam ManagementFood SafetyMenu DevelopmentInventory ManagementCommunication

Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang